Nuestra Historia

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1908

Ángel Díaz-Salazar funda la Bodega en Sevilla como un despacho de vinos para distribuir la producción de sus bodegas de Daimiel
(Ciudad Real).

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1918

Toma las riendas del negocio Julián Díaz-Salazar Torres.

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Años 20

Se comienza a distribuir la Cerveza Negra Damm.

Durante estas décadas se comercializan 70-80 mil arrobas de vino anuales para venta a mayoristas.

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Años 40

Comienza el consumo de vino en la Bodega, acompañado de quesos manchegos y berenjenas de Almagro. También comienza a ofrecerse Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda.

Se amplía y diversifica el negocio con inversiones en Daimiel y con la adquisición de nuevos terrenos y viñedos.

Nuestra Bodega comienza a ser un referente en Sevilla, centro de reunión de reconocidos fotógrafos, periodistas y dibujantes locales del periódico «El Liberal».

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Años 50 - 70

Consolidación de la Bodega Díaz-Salazar como escenario de tertulias políticas y de actualidad, como las «Noches del Baratillo».

 Entre la clientela habitual destacan personalidades de reconocida trayectoria: pintores, escritores, artistas y actores de teatro…  
La Bodega se convierte en uno de los bares más populares del centro de Sevilla.

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Años 80

José Leonardo Díaz-Salazar pasa a dirigir el negocio, aportando una visión más contemporánea mientras mantiene los valores y esencia de un negocio histórico.

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2021

Tras un año de cierre, comienza una nueva etapa.
Se reforman las instalaciones, adecuándolas al presente, sin perder el sabor a historia y tradición que derrocha nuestro emblemático establecimiento. 

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¿Quieres saber más sobre nuestra histórica Bodega?

BODEGA DÍAZ SALAZAR
#ContigoDesde1908

C/ García de Vinuesa, 20. 
41001, Sevilla.
diazsalazar@grupobatuta.com